дикие дальневосточные императорские устрицы глубоководные

ВНИМАНИЕ: это живой моллюск, его нужно съесть в течение часа после вскрытия. Укажите при заказе в комментариях, нужно ли доставлять их закрытыми или в открытом виде.

КБЖУ: 72/2/9/4,5

Самая сладкая, нежная и хрустящая устрица родом из Намибии.

ВНИМАНИЕ: это живой моллюск, его нужно съесть в течение часа после вскрытия. Укажите при заказе в комментариях, нужно ли доставлять их закрытыми или в открытом виде.

КБЖУ: 72/2/9/4,5

Клешни краба опилио с соусом на основе топленого масла с лимоном - именно в с ним раскрывается вкус крабового мяса в полной мере.

Выберите размер порции

Ассорти из мурманской, магаданской, гренландской и гребенчатой креветки.
ВНИМАНИЕ: КРАБ ПОДАЕТСЯ ОТДЕЛЬНО, ОТ 650 РУБ ЗА ПОРЦИЮ

КБЖУ: 544,8/21,3/77,6/10,6

дикие магаданские креветки с насыщенным йодистым вкусом и сладкой икрой. подаются с соусом от шефа и опционально на льду (можете указать при доставке) - на дальние расстояния лед может растаять!

Размер креветки: 60-100 шт в кг

самые деликатесные дикие магаданские креветки с очень сладким креветочным вкусом и крупной, как у рака, икрой. подаются с соусом от шефа и опционально на льду (можете указать при доставке) - на дальние расстояния лед может растаять!

Размер креветки: 30-55 шт в кг

дикие магаданские креветки с насыщенным классическим креветочным вкусом и сладкой икрой. подаются с соусом от шефа и опционально на льду (можете указать при доставке) - на дальние расстояния лед может растаять!

Размер крвтки: 50-70 шт в кг

дикие магаданские креветки с насыщенным классическим креветочным вкусом и сладкой икрой. подаются с соусом от шефа и опционально на льду (можете указать при доставке) - на дальние расстояния лед может растаять!
⠀
Морской дракон ловится лишь раз в году в мае-июне на глубине 100-250м, это редкий магаданский деликатес. Самая красивая креветка - имеет полосато-тигровый окрас и гребень как у ботана🐯
⠀
А какая вкусная у него икра😍
⠀
Кстати, традиционное название этой креветки - гренландская - из-за латинского названия гренландикус. Но из-за грозного внешнего вида, и чтобы не спутать с креветками родом из Гренландии, все зовут ее просто дракон 🐉

Размер креветки: 70-90 шт в кг

Авторский риет, булочка с маком, копченый лук, битые огурцы, васаби-майонез, паприка, зеленый лук, укроп, крем из сыра

хрустящий тост с премиальным сурими «снежный краб», яйцом пашот, зеленью и сырным муссом.
КБЖУ: 252,9/12,2/13,9/21,8

бейгл с кунжутом, соус сладкий чили-майонез, руккола и обжаренные индийские креветки
КБЖУ: 178,5/10,9/14,5/5,5

бейгл с кунжутом, соус из копченого персика, премиальные сурими «снежный краб»
КБЖУ: 178,5/10,9/14,5/5,5

круассан с нежным творожным сыром, кижучем авторского посола и хрустящим огурцом
КБЖУ: 447,6/31,2/13,8/27,9

блинчики с кижучем авторского посола
КБЖУ: 519,5/24,5/21/53,7

нежные блинчики с малосольной икрой форели
КБЖУ: 520,9/25,1/19,7/53,9

рис, соус никкей, дикий лосось нашего посола (кета, кижуч, нерка), огурец, имбирь, апельсин, икра летучей рыбы, лук порей, бобы эдамаме, водоросли нори, редис, миндаль
КБЖУ: 450,1/5,4/21,3/79,2

рис, соус никкей, филе лосося, огурец, имбирь, водоросли чукка, бобы эдамаме, водоросли нори, редис, кунжут
КБЖУ: 476,4/6,9/21/82,2

рис, соус том ям, аргентинские креветки лангустины, огурец, имбирь, водоросли чукка, бобы эдамаме, водоросли нори, редис, кешью
КБЖУ: 462,5/8/12,1/85,7

рис, кунжутный соус, тунец елоуфин, авокадо, манго, имбирь, водоросли чукка, бобы эдамаме, лук красный сладкий, водоросли нори, редис, кунжут
КБЖУ: 575/14,2/23,9/88

рис, соус никкей, гребешок сахалинский, авокадо, имбирь, лук порей, бобы эдамаме, водоросли нори, редис, икра летучей рыбы
КБЖУ: 487,5/8,8/19,4/82,6

рис, соус унаги, угорь унаги жареный, огурец, водоросли чукка, бобы эдамаме, водоросли нори, кунжут
КБЖУ: 575,2/18,8/19,2/82,3

каждый наш поке имеет собственную заправку, но если Вы любите необычные вкусы, попробуйте соус манго-чили

каждый наш поке имеет собственную заправку, но если Вы любите необычные вкусы, попробуйте соус гамадари - кунжутный классический

каждый наш поке имеет собственную заправку, но если Вы любите заправлять соевым соусом, добавьте его в корзину

Сет из 3 видов роллов - Филадельфия, Канада, Сливочный тунец

3 вида рыбы - семга, угорь, тунец - что может быть идеальнее?

Сет из 6 суши с авокадо, кижучем, охлажденной семгой, угрем, тунцом и вареными лангустинами

Сет из 6 суши с авокадо, кижучем, охлажденной семгой, угрем, тунцом и вареными лангустинами - опаленные огнем

Сет из 6 видов гунканов - фарерский лосось, вьетнамский тунец, лангустино, сахалинский гребешок, чукка, снежный краб

рис, соус спаси, начинка из рыбы или овощей

жареный угорь в соусе унаги, рис
КБЖУ: 114/4,4/4/14,6

дикий лосось слабой соли (кета, кижуч, нерка), рис
КБЖУ: 84,5/1/4,4/14,4

тунец вьетнамский, рис
КБЖУ: 109,4/0,5/7,8/18,4

Сибас турецкий, фирменный рис
КБЖУ: 109,4/0,5/7,8/18,4

охлажденный лосось, рис
КБЖУ: 77,8/0,4/4/14,4

авокадо, рис
КБЖУ: 95,2/3,1/1,5/15,3

лангустины - аргентинские дикие вареные креветки, рис
КБЖУ: 76,1/0,3/3,6/14,7

охлажденный лосось, огурец, сливочный сыр, нори
КБЖУ: 505,2/18,7/19,6/64,7

тунец саку елоуфин, манго, нори

охлажденная семга, сливочный сыр, авокадо, соус унаги. ВНИМАНИЕ: НА ФОТО ПРЕДСТАВЛЕНЫ ТАКЖЕ ГУНКАНЫ ИЗ РУССКОГО СЕТА. ОНИ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ В СТОИМОСТЬ РОЛЛА.

охлажденный лосось, соус унаги, угорь унаги жареный, огурец, сливочный сыр, кунжут
КБЖУ: 622,5/29,8/22,8/65,8

Тунец елоуфин, авокадо, ананас, сливочный сыр, рис с чернилами каракатицы.

КБЖУ: 622,5/29,8/22,8/65,8

сахалинский гребешок, трюфельный соус, хрустящий лук, японский майонез, соус спайси, перец чили

соус унаги, угорь унаги жареный, огурец, сливочный сыр, хрустящий лук и пармезан
КБЖУ: 622,5/29,8/22,8/65,8

охлажденный лосось, сливочный сыр, авокадо, икра летучей рыбы, соус яки, соус спайси
КБЖУ: 749,1/41,2/28/66,5

лангустины вареные, авокадо, огурец, сливочный сыр, икра летучей рыбы, сегмент апельсина и апельсиновый топпинг
КБЖУ: 504,4/17/21,2/66,7

охлажденный лосось, снежный краб сурими, сливочный сыр, авокадо, икра летучей рыбы, красная икра, японский майонез
КБЖУ: 570,4/23/23,4/67,5

охлажденный лосось, сливочный сыр, нори
КБЖУ: 628,8/31,4/20,8/65,7

охлажденный лосось, сливочный сыр, зеленый лук, панко, темпура

Снежный краб, авокадо, японский майонез и икра летучей рыбы
КБЖУ: 610,8/27,6/13,6/77

Охлажденный лосось, угорь унаги жареный, креветка королевская ваннамей в кляре из панко, сливочный сыр, икра летучей рыбы, кунжут, огурец, авокадо

350 гр

Рис для суши, нори и спелый авокадо

Рис для суши, нори и спелый манго из Бразилии

Рис для суши, нори и водоросли чукка

Рис для суши, нори и хрустящий огурец

паста из твердых сортов пшеницы с добавлением моркови и шпината, сливочный соус, шарики из трески
КБЖУ: 398/19,2/10,9/45,5

картофель фри и палочки из белой рыбы в кляре - ребенок не догадается, что там рыба! Подаем с соусом дзадзики на основе йогурта и зелени
КБЖУ: 429,6/26,3/17,4/30,9

прозрачный рыбный бульон с фрикадельками из трески, морковь, картофель. и укропчик
КБЖУ: 77,7/2,3/6,9/7,3

нежные домашние блинчики со сгущенкой или сметаной на выбор
КБЖУ: 372,8/13,6/9,7/52,8

нежные домашние блинчики со сгущенкой или сметаной на выбор
КБЖУ: 322,9/18,2/7,9/31,8

сахалинский гребешок, груша, лайм, перец чили, зелень
КБЖУ: 175,4/9,2/10,3/12,9

фарерская семга, понзу, унаги соус, жареный лук, микрозелень, соус спайси

аргентинская креветка лангустино, манго, персик, креветочные чипсы, брусничная пудра

Ломтики свежего сибаса, семги и тунца на подушке из огурца
КБЖУ: 175,4/9,2/10,3/12,9

лосось, красная икра, лук белый, огурец, микс салатов, зеленое масло, чипсы из багета
КБЖУ: 197,6/12/18,3/4,1

тунец елоуфин, яблоко, подкопченный желток, белые гренки
КБЖУ: 290,5/20,8/20,2/5,7

Ассорти из мурманской, магаданской, гренландской и гребенчатой креветки.
К плато можно добавить краба опилио по цене лавки - 210₽ за 100 гр. В одной клешне около 300 граммов.
КБЖУ: 544,8/21,3/77,6/10,6

Микс салатов, огурец, бейби картофель, нежное филе кижуча авторского посола, редис, яйцо пашот, слайсы апельсина и соус песто
КБЖУ: 273/17,7/16,9/10,7

сахалинский гребешок, соус песто и вяленые томаты
КБЖУ: 658,9/35,9/22,8/61,1

моллюск вонголе, лук, сливочный соус и пармезан
КБЖУ: 480,7/19,7/17,7/58,7

чилийские мидии, лук, чесночное масло, шпинат, сливочный соус, петрушка и пармезан
КБЖУ: 588,4/30/17,4/62,2

Нерка, икра летучей рыбы, руккола, сливочный соус и пармезан
КБЖУ: 588,4/30/17,4/62,2

индийские креветки, лук, чесночное масло, томатный соус, руккола, бальзамик
КБЖУ: 523,4/20,1/22/63,7

сливочный американский суп с ракушками вонголе, чилийскими мидиями и беконом
КБЖУ: 350/26,7/10,4/17

честный том ям с кальмаром, мясом мидий и креветками

Аргентинские лангустины, чилийские мидии, дальневосточные кальмары, индийские креветки и томаты. Подается с хрустящим багетом.
КБЖУ: 281,3/18,2/16,1

аргентинский хек, мурманская треска, магаданский кижуч, картофель, морковь и зелень
КБЖУ: 135,2/2,6/6,4/11,7

Треска тандори, мусс из сыра и манго, хрустящий лук

ломтики вьетнамского тунца елоуфин с авокадо на гриле и миксом салатов
КБЖУ: 301,4/15,2/30/11,2

аргентинские дикие креветки лангустино с лимоном на гриле (8 шт)
КБЖУ: 514,5/25,8/46,2/24,3

мидии, вонголе, гребешок, аргентинские креветки-лангустины, молодые осьминоги, кальмары с соусом на выбор

120 гр

чилийские мидии 350 гр, сливки, чесночное масло и ароматная зелень
КБЖУ: 512,9/41,6/27,2/7,4

чилийские мидии 350 гр, сливки, чесночное масло, аромат трюфеля и ароматная зелень
КБЖУ: 512,9/41,6/27,2/7,4

чилийские мидии 350 гр, сливки, чесночное масло, сыровяленая колбаса чорризо и ароматная зелень
КБЖУ: 512,9/41,6/27,2/7,4

чилийские мидии 350 гр, кусочки манго, сыр блючиз, сливки
КБЖУ: 546,7/41,7/31,7/11,2

чилийские мидии 350 гр, остро-сладкая заправка том ям
КБЖУ: 618,4/50,7/28,5/12,1

чилийские мидии 350 гр, томаты протертые, сахар, соль, зеленый базилик
КБЖУ: 310,7/18,6/26,4/9,4

КБЖУ: 416,6/30,3/3,6/32,3

КБЖУ: 109,4/0,4/2,7/23,7

Салат чукка 120 гр + ореховый соус гамадари 30 мл

КБЖУ: 160,7/13,7//2,2/7,2

4 кусочка багета, обжаренные на гриле

30 мл

30 мл

Соевый соус нашего производства

Белый натуральный некрашеный маринованный имбирь

Острый васаби нашего производства

Слегка пикантный соус спайси на основе шрирача и икры летучей рыбы

Соус на основе топленого сливочного масла и чеснока

Соус на основе топленого сливочного масла и сока лимона

состав:- малина пюре- маракуйя пюре- лайм пюре- сахарный сироп - содовая- спрайт

описание:

Авторский лимонад с насыщенным ягодным вкусом и нотками тропических фруктов. Приготовлен на основе натурального пюре маракуйи и малины, с добавлением лайма.

примечание:

можно сделать без сахарного сиропа

состав:- облепиха пюре- лайм пюре- имбирный сироп - сахарный сироп - содовая- спрайт

описание:

Авторский лимонад на основенатурального облепихового пюре с легкой лаймовой кислинкой и имбирной горчинкой.

примечание:

можно сделать без сахарного сиропа

Состав:- базилик зеленый зелень - арбуз пюре- лайм пюре- клубника пюре- сахарный сироп- содовая

описание:

Освежающий лимонад на основе натурального арбузного сока, с легкой кислинкой лайма и сладкими нотками клубники. Летний освежающий ягодный лимонад.

примечание:

можно сделать без сахарного сиропа

Манго, персик, сгущеное молоко.
Авторский шейк нашего приготовления на основе настоящих фруктов и ягод.

Состав:- киви- мята зелень- лайм пюре- чай «Стройный силуэт» - сахарный сироп- фраппе

описание:

Освежающий гавайский шейк на основе свежей мяты с ярко выраженной кислинкой киви.

примечание:

можно сделать без сахарного сиропа

Состав:- банан- малина пюре- сливки 22%- сахарный сироп - фраппе

описание:

Нежный сливочный шейк на основе спелого банана и свежего малинового пюре.

примечание:

можно сделать без сахарного сиропа

Состав:- ананасовый сок- ананас консервированный - кокосовое пюре- фраппе

описание:

Пляжный шейк с насыщенным вкусом сладкого кокоса и кусочками тропического ананаса.

примечание:

Состав:- ягодный морс- мята зелень- черная смородина пюре - лайм пюре- карамельный сироп- сахарный сироп- фраппе

описание:

Пляжный шейк с насыщенным ягодным вкусов и пряной карамельной ноткой.

примечание:

можно сделать без сахарного сиропа

Органическая (BIO) кокосовая вода FOCO - это вода, которую добывают из зеленых молодых кокосов, выращенных на био-плантациях, где ведется постоянный контроль и анализ земель, пальмы не подкармливаются удобрениями, не обрабатываются пестицидами. Всё это помогает получить не только питающий и освежающий напиток, но и напиток, восстанавливающий водно-солевой, минеральный и электролитный баланс в организме.

Органическая (BIO) кокосовая вода* FOCO выводит из организма шлаки, токсины, тяжелые металлы, которые "застревают" в нашем организме, что неизбежно, особенно в условиях города. Кокосовая вода - наш спаситель! Ее можно употреблять людям любого возраста от младенцев до пожилых людей. Кокосовая вода Органик FOCO чудесный напиток для всех!

Способ применения

Для утоления жажды и восстановления сил после занятий спортом – просто налейте и выпейте кокосовую воду.
Напиток лучше пить охлажденным, перед употреблением хорошо взболтать!

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

330 мл

200 мл

200 мл

200 мл

200 мл